MIEL SOBRE HOJUELAS

Significado y ejemplos de la expresión MIEL SOBRE HOJUELAS

MIEL SOBRE HOJUELAS es comentario mediante el que se expresa la opinión de que lo añadido a algo que el hablante considera bueno, lo mejora. Equivale a <<ya era bueno [o ya era buena la cosa] y ahora es aún mejor>>.

  • El dicho está basado en el hecho de que para que la pasta de harina frita llamada hojuela esté buena basta con espolvorearla con azúcar, pero si se le añade miel está aún mejor.
  • En este texto se describe lo que son las hojuelas, que se convierten en un delicioso dulce al añadírseles miel: “Esta parienta, no pobre, del manchego pestiño, la galaica filloa, la gala crepe (palabra ya castellanizada) y la belga gaufre, consiste en una masa aplastada de harina y huevos, frita en manteca o aceite.[..]” (Pedro Monedero. El Semanal ABC,20-10-2002).
  • En la página web Ybarraentucocina, donde se da la receta para preparar este manjar, viene una foto del mismo que lleva este pie: <<Miel sobre hojuelas, es un dicho español que nos viene a decir que algo es estupendo, más aún, que nos viene algo bueno sobre algo que ya era bueno. Además de un dicho es un delicioso y tradicional dulce, muy fácil de hacer y riquísimo>>.

Ejemplos de uso:

–¿Es fundamental para ti que las películas en versión original que grabas para aprender idiomas lleven subtítulos? –Hombre, lo fundamental para mí es que no estén dobladas. Si llevan subtítulos, pues mejor: miel sobre hojuelas.

Nuestro ideal [el de los españoles] es cobrar el máximo trabajando lo menos posible, y si conseguimos que sea otro quien cargue con parte del trabajo que nos corresponde, miel sobre hojuelas.  Evaristo Acevedo. Blanco y Negro, 8-5-1994.

En el suplemento Cultural del ABC del 13-1-1995 dijo el escritor Mario Vargas Llosa: <<puede ser muy peligroso para un escritor si escribe con tal o con cual premio como meta. Pero si escribes lo que te parece importante, urgente y necesario, y luego recibes un premio, pues ¡estupendo! Eso halaga la vanidad..y puede ser económicamente interesante>>. En estas palabras suyas, donde dice <<¡estupendo!>> podría perfectamente haber dicho <<¡miel sobre hojuelas>>.

[Fragmento de crítica a un melodrama:]  Los héroes no sólo lloran.., sino que además se enamoran. Y si son tan guapos como Rod Taylor y, sobre todo, Claudia Cardinale, miel sobre hojuelas.  Federico Marín Bellón. ABC,1-2-2000.

Nos encontramos ante un medio [la televisión] fundamentalmente de entretenimiento. Si además ilustra un poco y enriquece el buen gusto, miel sobre hojuelas.  Amando de Miguel. ABC,1-12-1994.

Los apresurados documentos que remiten a los periódicos por telefax los diferentes departamentos ministeriales bajo la rúbrica general de <<El Gobierno informa>> no tienen por qué ser depuradas piezas literarias: basta con que su contenido cumpla los requisitos elementales de sencillez, claridad y corrección. Si, además, evitaran afirmaciones indemostrables y triunfalismos injustificados, miel sobre hojuelas.  Ovidio. ABC,14-3-1998.

Aunque siempre se dice que la culpabilidad de una ruptura [sentimental] va al cincuenta por ciento, la verdad es que, en la mayoría de los casos, uno de los miembros de la pareja tiene que tomar la decisión. Si la toman los dos a la vez, miel sobre hojuelas; pero sabemos que no suele ser así, y la consiguiente subdivisión entre abandonadora y abandonado –o viceversa– se establece como la de uso más corriente.  Terenci Moix. El País Semanal,2-10-1994.

[Resumen del texto precedente: Tuvo que ser desechado, como método para la promoción de un producto, el consistente en regalarlo a un famoso con el fin de que, a través de éste, el producto adquiriera lustre a los ojos de la gente]. Y así surge el último ardid: los premios interesados, los premios con segunda intención. ¿Quién se resiste a un premio? ¿Quién se resiste a ser distinguido por su talento, su simpatía,..? Y si la distinción se adoba, además, con un milloncejo de pesetas, ¿qué cabe objetar? Los hombres pensantes imaginaron que ni los hombres mentalmente mejor defendidos se resistirían al nuevo truco. ¿Cómo promocionar un lugar, una playa, un hotel? Mediante un premio. Un premio al mejor palmito, a la competencia, a la honradez, a la sinceridad, lo mismo daba.[..] Así, una noche suena el teléfono del famoso: –Enhorabuena, tú. Soy Fulanito. ¿Sabes que acabamos de darte el premio al Mejor Corazón de España? –Caray, oye, muchas gracias. Muy honrado. ¿Dónde ha sido eso? –Aquí, en las Quimbambas, aún estamos reunidos. Pero aguarda. ¿Sabes que con la placa al Mejor Corazón de España te darán un estuche con un kilito en efectivo? –¡Mecachis! Miel sobre hojuelas, ¿no? –Tú dirás. La única condición que te ponen es que vengas a recogerlo. Nadie puede representarte. Pero, después de todo, un viajecito a las Quimbambas no es de despreciar en ninguna época del año. ¿No te parece?  Miguel Delibes. Levante, 13-9-1987.

MIEL SOBRE LAS HOJUELAS  (Raro):  ADOLFO.-..¿Y usted cree que vendrá?/ DON JULIÁN.- Lo creo; y si acertara a venir a estas horas, como ayer, miel sobre las hojuelas.  S. y J. Álvarez Quintero. Puebla de las mujeres (obra teatral de 1912).

Palacio en la calle Tesifonte Gallego de Albacete en imagen usada para ilustrar la expresión miel sobre hojuelas.
Buena casa de Albacete para vivir. Y como, además, es céntrica (calle Tesifonte Gallego), pues miel sobre hojuelas.